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食品工業(yè)廢水中常有無機(jī)染料、有機(jī)添加劑、生物色素等,是廢水呈現(xiàn)不用的顏色,食品加工過程中有大量的副產(chǎn)物和廢棄物產(chǎn)生,而且用水量很大,廢水排放量也很大。食品工業(yè)廢水主要來源于3個生產(chǎn)工段:一是原料清洗工段,廢水含大量懸浮物;二是生產(chǎn)工段,原料中未利用的部分進(jìn)入廢水中,含有大量有機(jī)物;三是成形工段,使用了各種食品添加劑,一部分流失進(jìn)入廢水,使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)主要體現(xiàn)以下6個方面:
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